少し前に、お隣さんからそら豆とスナップえんどうを お裾分けいただきました。 嬉しいなぁ。 早速、うす皮を剥いてえびと蒸し焼きにしアンチョビ ソースをかけて1品。 残りは網焼きに。 スナップえんどうは煮びたしにしていただきました。 昨夜は、微妙なお一人様。 雨が降り出しそうだったので、出掛けるのは止めて 家食に。 じゃがいもをゆっくり茹でました。 お塩とバターで食べると、本当に美味しい。 あ~、ワインが飲みたーい! 他にはとうもろこしをさっと網で焼いものと、蕪をマリ ネしてサラダがわりに。 ひとりの夕食はつい簡単なものを、と思って上記の ようなメニュウに。 宅配野菜を頼みだしてから、美味しい野菜は手をか けずとも美味しい!を日々、実感。 そしてますます調理をしなくなる(笑)。
by ruinyoro
| 2008-06-21 11:52
| 日々
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