今年は本当にのんびりとしたお正月を 満喫しました。 引越しをして初めて迎えるお正月だっ たので気合が入る。 一番のお気に入りは年末にタイへ行っ たときに購入したお飾り。 まあるいカラフルなぼんぼんを居間の 天井から幾つも吊り下げてみる。 生まれて初めて自分ひとりで作る御節。 有元葉子さんの本を参考に伊達巻きを 作るも失敗。 お家の人からは 「お菓子と思って食べれば美味しいよー」 とコメントを頂く。 屈辱・・ あとは なます→成功!すごく上手く出来てび っくり 田作り→味が少し濃すぎたみたい 松前漬→最初失敗その後味を調整し て成功 紫花豆の薄甘煮→ふっくらとはいかな かったけど味はいい 精進昆布巻き→薄味にして成功とても美 味しい 数の子→薄味にしすぎた 栗きんとん→美味しいけど色が悪い など。 今後の課題がたくさん出来ました。 今年はもっともっとお料理をしようと思い ます。 ※写真は“富岡八幡宮”の骨董市で手に入 れた漆器。 お菓子をのせたりしています。
by ruinyoro
| 2006-01-03 16:51
| 骨董市
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