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ほんわりとした湯気。

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うふふ。
楽しみにしていた、中華街で買ってきた豚マン
を蒸かして食べる。
同時に中国茶を淹れながら、出来上がるのを
待つ。
湯気がもくもくとあがるのを眺めるのも楽しい。
早速、蒸し上がりをパクっと。
美味し~い!!
とっても大きいので、私には珍しく1つでお腹
いっぱいに。

蒸す料理って、心和みます。
ほんわりとした湯気が料理への期待を膨らま
せるから?
久し振りに肉まんを作りたい欲求が高まります。
先日は餃子(豚バラ×香菜)を作りました。
最近、またもやMY小麦粉料理ブームがきてい
る模様。


※バラはその後もぽつりぽつりと咲き続け、日々
  楽しませてもらってます。
by ruinyoro | 2007-06-25 13:42 | 日々


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