久し振りに “すりながし” を作ったら、えらく 時間がかかってしまった。 今回はかぼちゃのすりながし。 なかなか日の目をみない我家の Cuisinart ちゃんも大活躍。 リカさんレシピのすりながし、本当に美味しい からこれからはもっとマメに作るとしよう。 さて、母の日は何を作ったかと言うと・・ オリーブのマリネ くらかけ豆 ハーブのグリーンサラダ 夏野菜の素揚げ、干しえびソース きゅうりと香草とミントと大葉のサラダ かぼちゃのすりながし 豚肉のキャベツ包み蒸煮、グリンピース添え クルミと干葡萄のカンパーニュ などです。 やっぱり野菜だらけ。 喜んでもらえたかな? 義兄も参加してくれて、総勢7名。 久し振りの集いでした。
by ruinyoro
| 2007-05-14 11:31
| 日々
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